沖綠茶有沒有見過圖中的類似「塵埃」的東西？如果見到的話，不用擔心，唔駛倒掉而且更應該大口喝！因為這些「塵埃」是好茶的證明～

在綠茶表面飄著的「塵埃」，認真點看是否有點像毛？其實它們是茶葉上的毛茸，毛茸是茶樹在春天發的新芽裡側獨有的。毛茸能保護幼葉於害蟲和陽光之害。因此，有著毛茸的茶葉即是春天最先長出來，帶著歷整個冬天所儲存的養份的「精華」，因此帶有毛茸的新茶就被視為上等好茶。